分光光度計具有廣泛的使用領域，具體如下：

科研機構：國家質檢機構對產品的質量檢驗、制造企業產成品的質量控制、進出口商品的檢驗檢疫、科研院所。

教學研究：可應用于配合物組成測定、動力學研究、酸堿離解常數測定、光度滴定。

環境監測：可按國家標準完成對水質，大氣、降雨及土壤等的監測，測定其中各類污染物的含量。

生命科學：可對生命領域的微量樣品進行測試，并提供DNA/蛋白質檢測器，能夠快速的測量DNA/蛋白質的濃度。同時還可以設置不同分析方法，從而滿足不同的需要。

制造業： 可應用于工業生產的過程控制和有機合成中間體的分析、食品中的添加劑、防腐劑、香料分析，以及食品中的脂肪、酶、糖類、礦物質、維生素等營養成分的含量測定，化妝品等。

石油化工：可應用于石化生產中的過程中控、成品檢驗。

衛生防疫：醫藥衛生、臨床分析、疾控分析、生命領域的微量樣品測試、人體生化指標分析、代謝產物分析。

地質勘察：可應用于礦產中金屬元素和無機鹽的測定、海洋地質勘察、水文站等。

水質分析：可應用于自來水廠、污水處理廠。

農、林業：可應用于農業、林業的各具體行業，例如農藥殘留檢測、作物成分檢測、化肥檢測、土壤成分檢測、植物保護、植物檢疫等。