一、概述
10月25日上午，柳州市食品藥品監督管理局舉行農貿市場和超市食品安全快檢室儀器設備配發儀式暨食用農產品銷售監管辦法培訓。市、城區、街道食品藥品監管部門相關負責同志及全市50家快檢室所在的農貿市場、超市負責人參加儀式和培訓。
二、詳細報道
為切實做好柳州市政府2016年為民辦實事項目——50家農貿市場和超市食品安全快檢室建設工作，充分發揮快速檢測設備作用。柳州市食品藥品監管局對農貿市場和超市負責人進行食用農產品銷售監管辦法培訓。
農貿市場和超市食品安全快檢室建設項目是柳州市2016年度為民辦實事項目之一。該項目由柳州市食品藥品監管局牽頭，采取“市局城區市場主體”共建模式，在柳州市各城區主要農貿市場、超市（經營食用產品）建設50個食品安全快速檢測室。每個快檢室統一設計標準、統一裝修風格、統一設備采購、統一檢測制度。目前各快檢室的基礎建設工作已基本完成。此次配發儀式，該市局共向快檢室所在的農貿市場及超市發放快檢儀器設備50套，每套包括多模塊綜合分析儀、肉類水分測定儀、取樣均質器等11項設備、配套儀器及工具。運用該套設備，可在短時間內對食用農產品中影響食品安全的65個項目進行快檢。市場方將按快檢品種和批次開展快檢，原則上以市場超市銷售的肉類、蔬菜、水果、水產品等量大面廣的食用農產品為快檢重點，檢驗項目主要為有毒有害和非法添加的項目。
此次快檢設備配發到位后，近期柳州市食品藥品監管局將組織對農貿市場和超市的檢測人員進行專業技術培訓，以確保快檢室年底基本投入使用。農貿市場和超市食品安全快檢室的建成使用，將有效解決用眼看、手摸、鼻子聞等感官手段來檢查和發現非法添加或有毒有害物質超標的情況，同時要求將檢測結果每天實時公布，讓消費者能及時掌握市場農產品的安全狀況，保障消費者食品安全。
儀式上，柳州市食品藥品監管局為5個農貿市場和超市負責人代表發放了食品安全快檢設備；農貿市場和超市負責人代表在會上向社會公開承諾食品安全履責工作。儀式后，該局還對農貿市場和超市負責人進行了食用農產品銷售監管辦法培訓。
（內容來源新華網）
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