序號

設備名稱

1 

超純水儀

2 

高效液相色譜儀

3 

紫外可見分光光度計

4 

氣相色譜儀

5 

近紅外光譜儀

6 

高壓均質機

7 

快速水分測定儀

8 

色差儀

9 

全自動滴定儀

10 

電子分析天平

11 

折光儀

12 

超高效液相色譜-三重串聯四極桿液質聯用儀

13 

動態人胃消化系統

14 

氨基酸分析儀

15 

表面張力儀

16 

流變儀

17 

全自動高通量微生物液滴培養儀

18 

多功能微孔板檢測儀系統

19 

質構儀

20 

杜馬斯定氮儀

21 

膜過濾系統

22 

氮吹儀

23 

油脂氧化分析儀

24 

凍干機

25 

超低溫冰箱

26 

高壓微膠囊成型裝置

27 

壓片機

28 

化學發光儀成像儀

29 

傅里葉變換紅外光譜儀

30 

感官評價軟件

31 

電子鼻

32 

微孔洗板機

33 

制冰機

34 

凝膠滲透色譜儀

35 

梯度PCR擴增儀

36 

膳食纖維分析儀

37 

研磨儀