水浴鍋主要用于實驗室中蒸餾，干燥，濃縮，及溫漬化學藥品或生物制品，也可用于恒溫加熱和其它溫度試驗，是生物、遺傳、病毒、水產、環保、醫藥、衛生、化驗室、分析室、教育科研的必備工具。恒溫水浴鍋內水平放置不銹鋼管狀加熱器，水槽的內部放有帶孔的鋁制擱板。

     電熱恒溫水浴鍋正確的操作注意事項：

    （1）使用電熱恒溫水浴鍋時，一定要將三眼插座有效接地線。          

    （2）連接電源，選擇溫度。

    （3）若鍋里水溫達100℃，作沸水蒸餾用時，可將調節旋鈕調至終點。

    （4）使用電熱恒溫水浴鍋時要先加適量的潔凈自來水于鍋內，也可按需要的溫度加入熱水，可縮短加熱時間。

    （5）加水不能過多，防止水沸騰時溢出鍋外。

    在配備電子式恒溫器時，將“溫度旋鈕”順時針調節到所需溫度，這時為加熱狀態，綠色指示燈亮。當加熱到所需溫度時，紅色指示燈亮時為恒溫狀態。

配備數顯表頭時，計數器最大位為十位數，按操作符號為增數，按操作符號為減數。紅綠燈隨體內溫度的變化而轉換。同樣，綠燈是指示加熱器工作，紅燈為恒溫。

    使用電熱恒溫水浴鍋要經過加熱、恒溫兩次以上才能達到正確的溫度精度（必須全部封蓋、封圈后才能達到）。

    （6）鍋內水量不可低于二分之一，禁止使加熱管露出水面。防止燒壞，造成漏水，漏電。

    （7）工作結束后，將溫控旋鈕、增減器置于最小值，切斷電源。